1980年李嘉诚基金会成立，用以支持教育、医疗、文化以及公益事业。1981年李嘉诚创办汕头大学，先后共捐资逾20亿港元，该综合性大学设有医学院及5所附属医院。此外，基金会还推行了一系列的医疗扶贫计划，其中包括为残疾人装配义肢，扫盲复明行动和为兔唇孩子免费做手术，同时还在全国施行“宁养医疗服务计划”，服务对象是贫苦无助的晚期癌症患者。 

我的钱来自社会，也应该用于社会，我已不再需要更多的钱，我赚钱不是只为了自己。为了公司，为了股东，也为了替社会多做些公益事业，把多余的钱分给那些残疾及贫困的人。 虽然老板受到的压力较大，但是做老板所赚的钱，已经多过员工很多，所以我事事总不忘提醒自己，要多为员工考虑，让他们得到应得的利益。 

冠生园品牌创始人是1918年到上海经商的广东人冼冠生，最早经营粤式茶食、蜜饯、糖果。1934年，其品牌月饼即聘影后胡蝶为形象代言人，打出广告词“惟中国有此明星，惟冠生园有此月饼”，产品一时名倾大江南北。