众所周知，西方人爱喝咖啡，德国人也不例外，但因为绿茶较咖啡更益于健康，他们近几年又喝起了中国绿茶。不满于中国绿茶的单一，德国人开始享用自己改造的各式绿茶：草莓绿茶、芦荟绿茶、香蕉绿茶、菠萝绿茶、香草绿茶等等。

掺入了各种水果的绿茶不仅色香味俱佳，还兼具绿茶的养生功能。研究发现，绿茶中的绿茶素能促进肝脏解毒，从而抑制肿瘤的扩散，降低癌症发生的风险。此外，多喝绿茶还有助于预防心脑血管疾病，抑制血栓形成，可谓一举多得。【秘诀每周五都会吃鱼为什么德国人星期五都爱吃鱼呢？这有它的宗教渊源。西方宗教规定，周五不能吃肉，而他们又认为鱼非肉，周五就流行起吃鱼。

在德国，“逢周五必吃鱼”已经是一个不成文的规矩。一到这天，无论大小食堂，酒店餐厅抑或是寻常百姓，大家餐桌上的主菜必定是鱼。鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血压和脑卒中的发病率，而鱼油富含不饱和脂肪酸，也有降压作用。另外研究发现，吃鱼还可降低结直肠癌的发病之后，健康的饮食观念渐入人心，意识到吃太多红肉对健康不利，越来越多的德国人开始自发周五吃鱼，久而久之，成了一种全民饮食习惯。