猪肉是人们餐桌上的主要肉食之一,国家对生猪的屠宰与销售,甚至是运输都有严格的规定,严禁私屠滥宰,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动,任何单位和个人也不得销售非法定点屠宰的生猪产品。
前几天,有多名群众致电本报新闻热线88908890反映,温州瑞安市五联肉类食品有限公司的生猪屠宰点存在一些违规操作,运输生猪产品未全部使用专用车辆,很多经营户为了减少配送运输成本,自行开着各种车辆来运生猪产品,甚至有活猪宰杀前、宰杀后用同一辆车来运输的现象,使猪肉受到了污染,从而使肉品的质量与卫生令人担忧。
这些车子看上去大多脏乱,牌照也是模糊不清,车上有的放有木板,有的放有蛇皮袋,据说他们都是过来运猪肉的。其中一开车的师傅告诉记者,他从瑞安城区过来,每天都是这个时间点将猪肉拉回去,很多经营户还在那边等着他拉猪肉。
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