兔年专题PPT通用模板春节历史发展01春节习俗文化02春节节令食品第一章节春节发展历史春节俗称“过大年”，即夏历（农历）新年春节介绍：时间：狭义农历正月初一，广义正月初一至正月十五古称：元日、元旦、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元（“正”即正月之“正”）春节发展历史春节和新年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也”。春节（夏历新年）源自何时很难考究不过一般认为起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动（腊祭）。

实际上古代的“春节”，是指农历二十四节气中的“立春”。春节发展历史春节的时间（农历正月初一）在公历1月21日至2月21日之间游动。“最早的春节”（如1966年的1月21日）和“最迟的春节”（如1985年的2月20日）相差整一个月。宋代人过年开始吃饺子，宋朝称饺子为“角子”。宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等；到了两汉时期，又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”到了唐宋元明，则称为“元旦”、“元 ”、“岁日”、“新正”、“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日秦唐宋根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，2319年2月21日将迎来“史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历2月20日，为1920年和1985年。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行。《东京梦华录》说：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声于外。”到了明朝，接灶神、贴门神、除夕守岁、十五赏灯会都已经盛行。《万历嘉兴府志》中记载：“除夕，易门神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，燔紫，设酒果聚饮，锣鼓彻夜，谓之守岁。”第二章节春节习俗文化正月初一拜大年春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为：满堂红。

这时满街瑞气，喜气洋洋。北方人的习俗大年初一吃饺子，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年饺子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。春节习俗文化回家时要携带礼品，名为带手或伴手。孩子们都会提着鲤鱼灯去讨个好意头。正月初二回娘家：祭财神、回娘家都是一种很有特色的中国习俗。这一天中国民间出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。大年初二回娘家的习俗，提供了一个聚会的机会，让许久未见的姐妹们，得以叙叙旧、话话家常。正月初三贴赤口所谓“赤口”，一般是用约长七八寸，宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话，贴在前门和后门的门 顶上，另外有是放在垃圾上面挑出外面倒掉。

这些垃圾是初一初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉。否则，等于把家中的金银财宝想歪流一样正月初四迎灶神：大年初四是诸神有天界重临人间之时，有“”送神早、接神迟“之说，所谓送神要一大清早就开始，贰接神放在下午也未迟。贡品方面，三牲、水果、酒菜要齐备还要焚香点烛烧金衣。，老板若想将某人”炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。北方有些农村风俗，绑火神，用榆木梗活麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，代表一年家里无火灾。正月初五接财神：正月初五俗称破五，民俗一说破五钱诸多禁忌五日，过此日皆可破。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。

妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年，道贺。要吃“水饺子“五日，比方叫”煮饽饽”，如今有的人家只吃三两天，有的隔一天吃。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。以正月初六为送穷日。《岁时广记-人日》引宋吕原明《岁时杂记》：“”人日前一日，扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七牧覆其上，弃之通衢以送穷。”今天北京仍保留有正月初六送穷鬼的风俗。

正月初六，在旧时是大小商家“开市”的日子，门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮，以示吉利。正月初六送穷鬼正月初七为人节，源于古代中国神话。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。中国传统节日，传说女娲初创世，在造成了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜、华胜，从晋朝开始有剪彩为花，剪彩为人，或缕金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。