每日健康：苹果和它煮水吃，帮你把气血补回来，比生吃更适合养生苹果的药用价值苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为良果。苹果的功效我们也常听到一句俗语，“一天一苹果，医生远离我”，强调了苹果对健康的重要性。苹果的美誉与俗语苹果熟吃健脾养胃苹果熟吃后，健脾、养胃、消食的效果会更强，对中老年人的胃肠道刺激更小。煮熟软化纤维煮熟后，苹果的纤维会软化，更适合中老年人食用，不会对胃肠道造成太大刺激。健脾胃、消积食苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多，有助于保护心脑血管。苹果加热保护血管苹果中的多酚类物质可以降低血脂和血压，对心脑血管疾病有很好的预防作用。多酚类物质降脂降压保护血管加热苹果防腹泻加热后的苹果，其中的果胶会变软，不容易引起腹泻，适合脾胃虚寒的人食用。果胶软化抗腹泻果胶是一种重要的植物胶，能够促进肠道蠕动，软化粪便，缓解便秘症状。

防腹泻苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以帮助预防疾病，养肺润肺。苹果多酚抗氧化加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人食用。果胶软化防腹泻润肺养肺苹果的养生吃法俗语一天一苹果，医生远离我，这句话强调了苹果对健康的重要性，表明经常食用苹果可以保持健康。

苹果的介绍苹果素来享有“水果之王”的美誉，营养价值和医疗价值高，被越来越多的人称为良果。颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。颜色均匀果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高，购买时应选择表面光滑、色泽金黄的苹果。成熟度看颜色和外部闻苹果气味购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果。味道寡淡闻气味如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高，建议选择其他果实饱满、香气浓郁的苹果。感谢观看。