每日健康:每周吃次它,对肺很友好~口不干、咽不痛,感冒都少了,记得常端上桌胡萝卜冬天出现喉咙上火、外感发热等问题,可以吃胡萝卜来辅助治疗。胡萝卜具有清热解毒、补气明目等功效。白萝卜性凉,生吃有祛风热、清痰热、润肺燥的功效,对于肺热上冲、火伤阳络、血逆上行所致的流鼻血问题,喝点生萝卜汁,可起到清肺止血的作用白萝卜煮熟后,其辛、凉的性质改变,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,又性润而能生津液,使人体不受风寒之邪侵犯。白萝卜青萝卜具有健脾,改善痰多、口干舌燥等症状的功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。青萝卜的最佳做法是凉拌,不过冬天凉拌会寒胃,建议炒或者炖吃。青萝卜水萝卜含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有利尿、消食、解酒等功效。
水萝卜维生素C含量较高,最好生吃。“冬吃萝卜”指的是哪种萝卜?水萝卜白萝卜和梨一起榨汁喝,有润肺、清热、化痰之功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。白萝卜+梨白萝卜+葱能防治风寒感冒。冬季是风寒感冒多发季,感染风寒后,出现怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰等症状,将葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳及预防感冒之功效。海带和紫菜含碘丰富,与白萝卜一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。海带和紫菜含碘丰富,与白萝卜一起煮汤可以发挥化痰消肿的作用,有效地预防甲状腺肿大。
白萝卜+海带冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖吃,不仅能发挥化痰、泻火的功效,还能解油腻,让营养互补。白萝卜+羊肉白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。萝卜缨不要扔!萝卜缨是萝卜的叶子,具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。萝卜缨的钙含量非常高,是补钙高手,此外,萝卜缨中的镁、铁、锌等矿物质元素以及核黄素、叶酸、维生素等含量也十分丰富。白萝卜+鲫鱼最考究的做法是冬日取新鲜萝卜叶放在室外,任其日晒雪压,风吹雨打,使之极干而入瓮封藏。这样制成的萝卜叶干不仅是食物,更是药物,以其得整个冬令的寒气,又兼萝卜的降性,有清热降火之效。体内积热或者受热者都可以用萝卜叶干煎水喝。白萝卜+鲫鱼感谢聆听。
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