不卫生的发酵食品如臭豆腐时常受到肉毒素污染。7含铅食物：损伤多种器官铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。8含铝食物：损害大脑铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条。

威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品等。身体最爱11大抗衰老食物让衰老加速的食物要远离，而下面这些抗衰老的食物则可以多多拥抱，加入到日常膳食中：1头发爱牛奶和南瓜子头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克，每天只要两杯就可以满足人体需要。另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。2葵花子是鼻子好友葵花子含有丰富的维生素 E ，能够改善过敏病症，普通人群一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%。3胡萝卜、鸡蛋防干眼橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。而蛋黄中含有的类胡萝卜素。

叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。4皮肤最爱番茄西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。5芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼。

按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。对于患有牙周疾病、饱受牙痛与牙出血折磨的人来说，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50%。6肌肉和关节喜欢橄榄油不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼，肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。7芦笋葡萄汁最护心芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。此外，芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起体内炎症的氨基酸，会增加患心脏病的风险。而紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。8大脑喜欢圆白菜不少人只知道大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好。可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。