每日健康：吃莴笋加它，三高降得快！简单实用，家家必备莴笋，让大家轻轻松松甩掉三高。它是营养科医生推荐的“千金菜”莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为常见，也是常吃的，对于我们的身体健康有很多好处。莴笋是营养科医生经常推荐的“千金菜”，莴笋不仅营养丰富，还能有助于降低三高。降血压莴笋中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，可调节体内盐的平衡，对于高血压病人具有降低血压的功效。帮助降血糖莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则是含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴笋，可改善糖的代谢功能。降血脂据营养学研究认为，它富含的钾有助于保持人体动脉畅通，防止胆固醇的蓄积。

现代医学动物实验研究证实，常食之可增强胃液、消化酶、胆汁的分泌，从而刺激消化道器官的蠕动，增强消化力，有降血脂的功效。吃莴笋加它，三高降得快莴笋+木耳降三高木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。食材：木耳15克、莴笋1根、白糖2茶匙、生抽125毫升做法：1、莴笋洗净削皮，切成片。2、黑木耳泡发干净，潮水沥干。3、锅中热油，再倒入生抽酱油和白糖，烧开后关火。4、加莴笋、黑木耳翻炒至熟即可。莴笋+香菇降血压、降血脂香菇中含有嘌吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

莴笋与香菇搭配食用，有利于尿痛便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘高血压病、高血脂病。莴笋200克、香菇100克做法1、莴笋200克，切薄片，装于碗中，加入少许精盐，腌渍20分钟，取出榨取水分。2、香菇100克去柄，洗净切丝。3、炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，先投入莴笋片，炒散再放入香菇丝同炒，加精盐和少许清水，盖焖片刻，下味精，炒匀。谢谢观看！