导语：维生素作为人体所必需的营养素，却无法通过自身去生产，我们只能够通过饮食来获取，维生素在维持机体的正常生理功能方面扮演着重要角色，在人体的代谢生长和发育的过程中都起着作用，还因此形象地被称之为维他命，也就是维持生命的物质！随着人们生活水平的提高，不少人也都通过药物的方式来为身体补充维生素，更有甚者认为补充维生素就是在增强身体的免疫力，可以起到防病治病的效果，但是维生素不管是药品还是保健品，都不能够随便乱补，若补充不到还容易引起中毒反应！医生提醒：不能盲目吃维生素！〖案例分享〗：同事小李今年26岁了，正值青春活力的年龄，他每天还要补充5颗维生素片！前几天，另一个同事小王忍不住问他：“维生素有必要天天吃吗？还一天吃5颗？你就不怕吃坏身体吗？”小李一副“你不懂了吧？”

的表情对他说：“维生素可是维持人体机能的必需品，对身体补充只有好处没有坏处，再说维生素还能够起到防癌的效果呢！”“真的假的？我怎么之前听人说吃维生素太多还会危害人体的健康呢？”小李没再理他，一副恨铁不成钢的模样就走开了！⋯⋯  中国医学科学院肿瘤医院和美国国家癌症研究所曾在河南林县进行了一项为期6年的大规模双盲临床试验，试验主要针对癌症高发人群开展，了解他们服用多种维生素加微量元素后对癌症发病率的影响。

试验发现：癌症高发人群服用多种维生素加微量元素后，能有效地降低食管癌和胃癌的发病率。但也有研究表明，补充过量维生素可能会增加患癌风险。2015年，来自美国的癌症专家蒂姆·拜尔斯针对维生素E、β-胡萝卜素和叶酸这三种最普遍的非处方维生素药片或补充剂进行了相关研究，发现长期吃维生素补充剂的人群中，很多人患癌症的概率增加了。

因此，摄入维生素补充剂注意不要过量。提醒：这4种维生素过量服用，或引起中毒B族维生素，B 族维生素包括 B1、B2、烟酸、泛酸、叶酸、B6、B12、生物素、胆碱9种，主要以辅酶的形式参与体内多种合成和分解代谢过程，与能量释放以及血细胞形成等密切相关。大量服用B族维生素也可能出现烦躁，疲倦，食欲减退，偶尔可见皮肤烧红，瘙痒等副作用。维生素A过量摄入，可以分为急性中毒表现和慢性中毒表现两种。

如果在短时间内摄入维生素A过量，可以形成维生素a急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等急性中毒的症状；慢性中毒是指在很长的一个周期内服用维生素a过量，但超量不是很严重，维生素A慢慢的累积下来而表现出来的症状。表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、女性月经过少等。维生素E又叫生育酚，可以遏制脂肪酸的氧化，从而减少脂褐质的形成以及保护细胞免受自由基损害。成年人每天适宜摄入量为14毫克总生育酚，而老年人需要增加维生素E的摄入量，每天总摄入量控制在300毫克以下。

维生素E的毒性相对较小，成年人每天口服100~800毫克的维生素E也没有明显的毒性症状和生化指标改变。但是长期摄入1000毫克/天的维生素E有可能会出现中毒症状，例如形成血栓，高血压，肺栓塞等症状。维生素D通过多晒太阳（不是隔着玻璃来晒）就可以补充，食物中一般普遍含量较低，鱼肝油、高脂肪鱼类和鱼卵、动物肝脏中含量相对高一点。长期大量摄入维生素D，肠道吸收的钙与磷会增加，容易引起血钙浓度过高，甚至导致维生素D中毒。如果发生维生素D中毒，会出现异常口渴、皮肤瘙痒、厌食等着症状，一定要及时就医。