《人民日报海报板》报道：每个人一生中有1/6的几率患中风。脑中风（即脑卒中、脑梗），已经成为我国人口死亡和致残的第一原因。其实，这么恐怖的一个疾病，是能够预防和治疗的。中风的治疗有效时间为4.5小时内，只要在这个时间内送到医院，完全有机会避免瘫痪和严重后遗症。但是在我国，这个时间前适用患者不足5%，提高这个时间的知晓、适用率，只有一个办法：观察前兆，提前三分钟到医院，免一生痛苦。

3招识前兆，免一生遗憾，日本被称为心血管发病率最低的国家。在日本，心血管病的防控已经走入社区和街道，每个人对于急症的识别能力大大高于我们，知晓率几乎达到100%。在这种环境下，一个日本人一旦被发现有可能发生脑梗等急性问题的先兆，就能自己提前去医院，治疗的黄金时间就长，治疗效果就要好些。所以说：得病不可怕，可怕的是延误治疗时机。脑梗塞会随着发病的脑部位置不同而有所不同，一共分为三招。每天自己在家测一次，可以降低一些意外中风的风险。日本脑神经外科专家大井静雄传授脑梗辨别方法。几乎所有的日本人都知道这样一套预防脑中风的双手先兆识别法，由日本脑神经外科专家大井静雄提供。

运动区梗塞，摊开双手，双手平摊，然后手指打开，闭上眼，默数10秒钟，张开眼睛观察手臂。如果双手有一只手往下掉，就要怀疑脑梗的问题。2.小脑区梗塞，双手转动，双手向前伸直，闭上双眼，然后模拟抓球感觉双手同时来回转动，慢慢加快速度，如果变快也不乱掉则表示没有问题。如果双手转动的动作混乱，没有规律，则表示有脑梗的可能。3.小脑区梗塞，点鼻子，请一个帮手，站在自己面前竖起一根手指；然后重复触碰对方的手指和自己的鼻尖；对方的手指可以变动位置，如果速度变快也能点中对方的手指则没有问题。如果点不中对方的手指，则脑血管出现了问题，需要就医检查。

日本人餐餐食花栓豆，含溶解血栓的“纤溶酶”，除了良好的心血管病科普和知晓率，日常的饮食中也有秘密。花栓豆，我国《老人报》在2009年就以专门文章报道：早在1990年，日本现仓敷艺术科学大学的须见洋行教授在研究中发现：花栓豆的“纤溶酶”具有溶解血栓的功能。食用一盒（50克）纳豆，4~12小时之后，血液保持稀释状态的时间和效果竟比服用血栓溶解药强数十倍。因此，食用花栓豆类食品，可以防治脑梗塞、心肌梗塞、老年性痴呆症和血栓症等疾病。日本人正是利用花栓豆类产品食疗，减少了一个民族的心脑血管病。