跟一位名厨苦学了几年之后，小厨师终于出师了。为了不断提高自己的技术，做出人人爱吃的菜，他想出了一个办法：把自己最满意的那道菜端给客人，然后递给客人一个本子和一支笔，让大家品尝后把不足的地方写下来。看到小厨师如此诚恳，客人们都不好意思拒绝，于是就非常真诚地发表起自己的意见来，包括一些根本没什么意见的人，为了不让小厨师失望，也努力挑出点儿毛病来给他写上。

晚上，当小厨师美滋滋地看写满意见的本子时，他才发现那道菜从色、味、选材、配料、火候等等各个方面都被人挑了个遍。也就是说，他最满意的那道菜一无是处！大受打击的小厨师顿时委靡不振了，他甚至开始伤心地怀疑自己是不是有做厨师的天分。师傅看到他满脸沮丧的样子，感觉有点奇怪，便问他是怎么回事。听清原委以后，师傅大笑起来，然后便教给小厨师一个办法。

第二天，小厨师按照师傅的建议做了，还是一个本子一支笔，只不过这次他请大家写的是这道菜的优点。晚上，当小厨师小心翼翼地打开本子时，发现上面竟然也密密麻麻地写满了字。小厨师立刻顿悟了。