夜市有两个面线摊位。摊位相邻、座位相同。一年后，其中一个面线摊的老板赚钱买了房子，可是另一家的老板仍无力购屋。这是为何？原来，那位无力购屋的摊主在经营的时候，面线刚煮出来就给顾客端上桌，面线很烫，顾客要15分钟才能吃一碗。慢慢的，生意越来越冷淡。而另一位摊主会把煮好的面线在冰水里泡30秒再端给顾客，顾客吃的时候温度刚好，生意越来越红火。成功的经营之道，在于时时刻刻为客户着想，提升服务。