假如有人跟你说：糖有毒，吃糖的危害堪比吸烟！你信不信？可能你会说：小孩子才吃糖，大人只爱吃香喝辣~这么想你就错了，你吃下的“隐形糖”，比你想象得要多，糖醋排骨、拔丝地瓜、锅包肉、甜豆腐脑，甚至果汁零食里面都是“隐形糖”，有些人甚至把糖称之为“白色毒药”，虽然有夸张的成分，但是糖危害确实比我们想象的大太多了。

糖的危害被隐瞒了50年，也许很多人都不知道，糖的可怕危害，在美国曾经隐瞒了50多年之久。上个世纪60年代的美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。此前有一些研究认为，饮食中的高糖、高脂肪、高热量是“罪魁祸首”。但是为了糖的市场销售，糖业协会花钱给糖“洗白”。他们收买了最牛的人——哈佛医学院的几名教授，在最权威的学术期刊——新英格兰杂志上刊登“糖无害、脂肪有害”的文章。

在这波窒息的操作下，糖顺利被洗白，在之后的几十年里，尽管有无数的人因为糖而死去，但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里，饱和脂肪则倒了大霉，独自承受骂名……直到2016年，糖业协会的阴谋才被揭露发布出来。人们开始意识到，原来糖也是健康最大的敌人啊！另外，2006年世界卫生组织（WHO）调查过23个国家的人口死亡原因，就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论。这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。