布利阿里是英国着名的机械专家，一战期间，他曾被视为英军部队的“首席枪支顾问”，因为其任务是改进枪支构造，提高枪支性能。但是他之所以出名，可不是因为他在枪支武器上有什么突出的贡献，而是发明了与武器毫不相干的不锈钢餐具。为了避免过快的磨损给枪支射程造成影响，布利阿里绞尽脑汁想解决枪膛的硬度问题。他通过许多途径寻找着合金钢，试图发明一种硬度极高的枪膛材料。

可是不等试验完成，他的试验场地便被各种合金钢堆满了。没办法，他只好亲自动手去清理场地。当准备扔掉一块锃光发亮的钢材时，他心想：“唉，用不到枪膛上，这么漂亮的钢材照样是废品啊。”但是他又突然想起了餐厅里那些每隔一段时间便会因生锈换掉的餐具，自语自语道：“如果能用这种钢材做餐具，岂不是会节约许多吗？”

因为这个念头，作为机械师的布利阿里发明了不锈钢餐具。数年后，不锈钢餐具已经风靡了全世界。当布利阿里大获其利时，不锈钢材料的发明者毛拉叹道：“唉，当时我把它扔到了垃圾堆，怎么就没想到它可以做餐具呢？”