无花果,可能有人不太熟悉,在市面上也不常见。但它具有极高的药用价值,号称“21世纪人类健康的守护神”。无花果的果实,富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。其次,无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素。果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。
下面推荐的这款茶饮,就有助于补血排毒。做法:1. 将所有材料洗净,罗汉果掰开两半放入锅内。2. 倒入3升水。3. 大火烧开后,转小火烧2小时即可食用。材料:无花果、罗汉果、蜜枣、北杏,1. 润肠通便,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲。又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。2. 降血压、预防冠心病,无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
防癌抗癌、增强机体抗病能力,未成熟果实的乳浆中,含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分;其成熟果实的果汁中,可提取一种芳香物质苯甲醛。这两者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
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