感恩节：历史、风俗与文化意义

感恩节（Thanksgiving Day）是西方传统节日之一，尤其在美国和加拿大具有深厚的文化根基。它不仅是合家欢聚的时刻，更是对自然恩赐、社会和谐以及个人福祉表达感激之情的重要节日。

一、感恩节的历史渊源

感恩节的历史可以追溯到美国历史的发端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。

1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。

感恩节最初并没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。

除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节，但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘。也有学者倡议设立“中华感恩节”，以弘扬传统文化。

加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一。与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同，加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。加拿大的感恩节早于美国的感恩节，一个简单的事实是，加拿大的收获季节相对于美国早一些，因为加拿大更靠近北部。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响：

1. 欧洲传统的影响：从大约2000年以前最早的一次收获开始，人们就已经庆祝丰收，感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后，也将这一传统带入加拿大，并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。

2. 美国的影响：1621年的秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。

3. 加拿大的本土特色：加拿大的感恩节庆祝活动更加注重对自然的感恩和对丰收的庆祝。

二、感恩节的风俗习惯

（一）美国感恩节的风俗习惯

在美国，感恩节是一个充满家庭温暖和社区凝聚力的节日。以下是一些主要的风俗习惯：

1. 家庭团聚：感恩节是美国人合家欢聚的节日，人们会从各地赶回家中，与家人共度美好时光。家庭团聚是感恩节的核心活动之一。

2. 感恩节大餐：感恩节的传统食品包括烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍等。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

3. 蔓越桔竞赛：这是一种传统的感恩节游戏，参与者需要用嘴衔住一根小棍，然后用小棍将蔓越桔从一个容器移到另一个容器，最先完成的人获胜。

4. 化装游行：在一些城市，感恩节会有化装游行活动，人们穿着各种奇装异服，载歌载舞，庆祝节日。

5. 戏剧表演或体育比赛：一些社区会组织戏剧表演或体育比赛，增加节日的欢乐气氛。

6. 豁免火鸡：美国总统在感恩节前夕会举行豁免火鸡的仪式，象征性地赦免一只火鸡，使其免于被宰杀。

7. 黑色星期五：感恩节后的第二天被称为“黑色星期五”，是美国一年中最繁忙的购物日之一。商家会推出各种促销活动，吸引消费者购物。

（二）加拿大感恩节的风俗习惯

加拿大的感恩节庆祝活动在十月的第二个星期一，与美国的感恩节有所不同，主要体现在以下几个方面：

1. 感恩自然：加拿大的感恩节更加注重对自然的感恩和对丰收的庆祝。人们会感谢上天给予的成功的收获，庆祝自然的恩赐。

2. 感恩大餐：加拿大的感恩大餐通常包括火鸡、南瓜饼、甜山芋、玉蜀黍等传统食品。加拿大的感恩节大餐与美国类似，但更注重对当地食材的使用。

3. 社区活动：加拿大的感恩节也会有各种社区活动，如慈善活动、家庭聚会等，增强社区的凝聚力。

4. 传统游戏：加拿大感恩节也有一些传统的游戏，如玉米游戏。先把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

三、感恩节的文学记载

感恩节不仅在民间有着丰富的庆祝活动，也在文学作品中留下了深刻的印记。以下是一些关于感恩节的文学记载：

1. 《感恩节的历史》：许多历史学家和作家都详细记录了感恩节的起源和发展。这些作品帮助人们更好地理解感恩节的背景和意义。

2. 《感恩节的故事》：一些儿童文学作品通过生动的故事形式，向孩子们介绍了感恩节的由来和庆祝方式，培养孩子们的感恩意识。

3. 《感恩节的诗歌》：许多诗人也通过诗歌表达了对感恩节的赞美和对自然、社会的感激之情。这些诗歌不仅富有艺术价值，也传递了感恩节的精神内涵。

四、感恩节的社会意义

感恩节不仅是一个庆祝丰收和感恩自然的节日，更是一个具有深远社会意义的节日。它在以下几个方面对社会产生了积极的影响：

1. 增强家庭凝聚力：感恩节是一个家庭团聚的节日，人们从各地赶回家中，与家人共度美好时光。这种家庭团聚的活动有助于增强家庭成员之间的感情，提升家庭的凝聚力。

2. 促进社会和谐：感恩节的庆祝活动不仅限于家庭内部，还包括社区活动和慈善活动。通过这些活动，人们可以增进邻里之间的感情，促进社会的和谐与稳定。

3. 培养感恩意识：感恩节的核心是感恩，通过庆祝感恩节，人们可以培养对自然、社会和他人的感恩意识。这种感恩意识有助于提升个人的道德素养，促进社会的文明进步。

4. 传承文化传统：感恩节的庆祝活动和风俗习惯是美国和加拿大文化的重要组成部分。通过庆祝感恩节，人们可以传承和弘扬这些文化传统，增强民族认同感和文化自信。

五、结语

感恩节是一个充满温情和感恩的节日，它不仅是一个庆祝丰收和感恩自然的时刻，更是一个促进家庭团聚、社会和谐和文化传承的重要节日。通过了解感恩节的历史渊源、风俗习惯、文学记载以及社会意义，我们可以更好地理解这个节日的内涵和价值。在现代社会，感恩节的意义不仅限于庆祝丰收和感恩自然，更在于培养人们的感恩意识，促进社会的和谐与进步。让我们在这个感恩的季节里，珍惜身边的人和事，感恩生活中的每一份美好。