每日健康：每天来几粒这补气果，5大好处不请自来！含铁量比葡萄还高，葡萄干介绍葡萄干是由新鲜的葡萄晾晒而成，保留了葡萄中的多种营养素，是人们喜爱的零食之一。葡萄干的好处葡萄干不仅口感甜美，还含有丰富的营养成分，如铁、膳食纤维、类黄酮等，对健康非常有益。改善体虚贫血许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，而葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，每天一把葡萄干则可以很好地改善体虚贫血。促进血液循环葡萄干中的铁元素有助于促进血液循环，提高血液的携氧能力，从而改善手脚冰凉的症状，让身体更加温暖。

含铁丰富葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的代谢废物，促进排便。促进消化的功效葡萄干中的膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，从而改善胃肠道功能，缓解便秘等问题。改善胃肠道功能促进消化研究显示，葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。能辅助降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄干中的类黄酮成分可以抑制胆固醇的上升，降低心血管疾病的风险，同时还能抗氧化、抗衰老，对健康非常有益。保护心血管抑制胆固醇上升含有类黄酮成分抑制癌细胞白藜芦醇的成分，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它具有一定的预防细胞癌变，或可能抑制恶性肿瘤增长的作用。

预防细胞癌变白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，预防细胞癌变，同时还能抑制恶性肿瘤的增长。葡萄干富含的黏性纤维可以延缓胃中的食物进入小肠，增强饱腹感。富含的黏性纤维葡萄干中的黏性纤维可以控制血糖的上升速度，从而减少胰岛素的分泌，对糖尿病患者非常有益。控制血糖上升增强饱腹感葡萄干+它溶解糖分的作用葡萄干泡水后能溶解一部分糖分，从而减少人体肝脏对糖分的吸收。把葡萄干作为糖的替代品，也可以减少糖分摄入。泡水的方法将150克葡萄干洗净放入400毫升水中煎煮。

大火烧开后改为中小火熬煮20分钟，而后将葡萄干水放在容器中晾置一夜，次日清晨捞出葡萄干后即可饮用。葡萄干泡水将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。密封罐中放入葡萄干每天一勺，长期食用，有益于提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血，阻止记忆力下降。长期食用有益健康葡萄干泡醋清洗葡萄干的方法一般来说，超市里卖的葡萄干包装袋上都注明了“开袋即食”，这种葡萄干在封装之前经过专业的清洗，即使不洗也可以直接食用。建议大家还是清洗后再食用。清洗的方法在一个容器里倒入温水，加入葡萄干，撒一些淀粉或者面粉进去，用手抓洗一两分钟，捞出葡萄干，用清水冲洗一遍，沥干水分就可以放心吃了。葡萄干清洗。