每日健康：打败梨子和苹果，它才是12月最该吃的！养护血管，止咳通便都在行！入冬后，各种时令鲜果大量上市，除了常见的柚子、冬枣、草莓、甘蔗，清甜可口的橙子这段时间也上市了~金黄圆润的橙子，既能生津润燥，还含有丰富的营养物质，对身体好得不得了！橙子还是能帮咱补充多种营养的一把好手，在止咳方面效果也杠杠的，让人忍不住多吃几个……冬天抓紧吃，效果顶呱呱中医认为，橙子性凉味酸，含水量高，有宽中理气的作用，还能消痰降气、和中开胃、宽肠健脾等功效，体质燥热、不爱喝水的人吃点橙子，可以缓解便秘。

01保护血管柑橘类水果普遍富含类黄酮物质，有助于调节血脂，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。而且，一个中号橙子能带来300mg左右的钾，每天吃一个，能保证钾摄入充足和降低钠摄入，有助于预防高血压。橙子中还含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。02止咳润肺从中医的角度来看，橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效，可以辅助治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰等症状。

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。实验还证明，橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。当橙子加热后，橙皮中含有的那可汀、橙皮油等成分会大量析出，可帮助改善咽喉疼痛、口干口渴、咳嗽不止等问题，适合久咳不愈的孩子和老人吃。川贝蒸橙子食材：橙子1个、川贝3克、冰糖适量做法：橙子洗净，顶上切一刀，用勺子挖个小洞，在洞里放入3克川贝、适量冰糖，盖上橙盖。将橙子放入蒸锅蒸15分钟左右即可。03强健大脑橙子的叶酸含量在水果里面排名是很靠前的，一个中号橙子可以提供30μg左右的叶酸。一些观察性、流行病学的研究表明多补充叶酸可能对预防心血管系统疾病、增强记忆有效。另外，橙子中含类黄酮较多，食用富含类黄酮的食物对改善记忆力有帮助。

有研究发现，相比摄入少的人群，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。此外，日本东北大学的一项研究利用7年时间，跟踪调查超过1.3万名中老年人后发现，与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比，每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23％。04提高免疫力众所周知，柑橘类水果的维生素C含量在常见食物中名列前茅，像橙子的维生素C含量大概53mg/100g，大约是苹果10倍左右！维生素C对于提高免疫力很有帮助。

特别是这段时间病毒肆虐，要多吃维生素C含量高的食物。05明目养颜橙子含有丰富的胡萝卜素和维生素A，每100克橙子维生素A含量11微克，胡萝卜含量12微克。这两种营养物质对保护视网膜很有好处，老年朋友们要多吃点。而且橙子还富含维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。

06清肠通便橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。除了当水果，还能这么吃橙子可以生津、助消化，出现口渴心烦、消化不良等情况时可以适量吃些橙子来缓解。冬季咳嗽也可以用它来缓解。盐蒸橙子做法：橙子洗净后，割去顶部，形成一个盅，在露出的果肉上撒些许盐，用筷子戳几个洞，放入锅中蒸10分钟左右即可。注意：盐蒸橙子这个方法只适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳（主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等）。如果是外感风寒引起的寒咳，吃盐蒸橙子反而会加重病情。