每日健康：天天都吃鸡蛋，会升高胆固醇吗？一天吃几个为宜？看完不再纠结，鸡蛋是很常见的食物，几乎人人都吃过，但随着人们养生意识的增强，对于鸡蛋也有争议了，甚至一些老年人都不敢吃鸡蛋，而原因只有一个，那就是鸡蛋的胆固醇含量比较高。那么，天天都吃鸡蛋，胆固醇含量真的会升高吗？人一天可以消化几个鸡蛋，吃几个比较有益健康？吃鸡蛋要注意什么？此文我们一起来了解一下。

人体内的胆固醇有自身合成的，也有外源性，主要是从食物中获取，一个鸡蛋中所含的胆固醇含量约为200毫克，这低于人体每日需要的300毫克的摄入量，且也有研究表明，该物质的水平与每日摄入的总量关系并不大，与身体运动水平等密切相关，所以天天都吃鸡蛋对此影响并不是很大。

适当进食鸡蛋很有益健康，鸡蛋中含有丰富的维生素等营养素，有助于提高大脑里神经递质的合成，经常吃鸡蛋的孩子，记忆力会比较好，而且鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质和供应平稳的能量，让肚子不是空腹的状态，对于肥胖的人来说，早餐吃鸡蛋能降低一整天的热量摄入，也能起到一定控制体重的目的。如果没有摄入别的蛋白质食物，人每天吃7-8个鸡蛋都是可以消化的，不过因为会吃其他食物，所以需要减少鸡蛋的摄入量，建议大家一天吃一个鸡蛋即可。

不过每个人的体质和健康状况不同，吃鸡蛋的合适数量就没有统一的标准，对于体内血胆固醇水平正常的人来说，一天吃1-2个都可以，水平偏高的，建议每两天吃一个鸡蛋为宜；对于运动量大的人来说，多吃两个也没问题。很多人都喜欢吃溏心蛋，认为更有营养，但其实半生不熟的鸡蛋里面很可能含有细菌，吃了不容易消化，也会增加出现细菌感染的几率，有安全风险，也有的人还会生吃鸡蛋，这更不可取，生鸡蛋更容易受到细菌的污染，最好别吃。

但吃鸡蛋对身体到底是好是坏，关键就看你怎么吃、吃的是什么样的鸡蛋了，不是所有鸡蛋都很适宜被进食，也不是所有人都适宜进食。不要忽视鸡蛋的过敏性，有部分人的体质容易对鸡蛋过敏，这类人最后不吃鸡蛋，选择其他富含蛋白质的食物。肝受损严重的人也不宜常吃，吃太多鸡蛋会加重其代谢负担，加重受损程度。对于鸡蛋的种类，大家也不要迷信所谓的土鸡蛋，虽然土鸡蛋中含有的碳水、矿物质以及蛋白质会比正常的鸡蛋略多一些，但含有的维生素和脂肪是比较少的，价格也比较贵。综上所述，每天都吃鸡蛋一般并不会升高体内胆固醇，反而是适量进食，每天吃一个的话，对健康是有利的，不过在吃之前，对于上文几个食用注意事项也要清楚。THANKS